別天地世界遺産を目の前に望む知床ウトロ温泉の宿 旬の地元産のおいしい料理と、良質の掛け流し天然温泉が日常を忘れさせてくれます。日帰り入浴も可能です

2016年もあと少しですね・・・

2016年もあと少しですね・・・
今年もたくさんの方にお越しいただきありがとうございました。

オオワシや雪化粧した知床連山をみて
本格的な冬の訪れを感じています。
流氷は例年より早いようですね。

皆さま、良いお年をお過ごしください。

写真:12/30 フレペの滝と知床連山の夕陽

dbdf377db78e9d426ada

2016年12月31日しれとこ村(旧つくだ荘)

夏場に大活躍をしてくれたウッドデッキ

夏場に大活躍をしてくれたウッドデッキ
冬に向けてテーブルと椅子を片付けました

なんだかガランとしたので
火を灯したところ
素敵になりました

814b547ac55f4dd476c5

2016年11月1日国民宿舎桂田

今日は

今日は
しれとこ村グループで使用しているいくらについてです。
今時期はここ知床ウトロは鮭がたくさん獲れる時期です。
猟師さんから直接、鮭の卵を大量に譲ってもらいます。

そう、いくらです。

自分たちの手で丁寧に作り上げているのです。

その工程をざっと写真にしました。

この時期に1年分のいくらしょうゆ漬けを作ります。

ここは大自然の食の宝庫。
ありがたき恵みです。

fb9d5e8055a7536fb2b8

2016年10月31日国民宿舎桂田